سمك مشوي محشو بالخضار
 

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم واللعن أعدائهم .



سمك مشوي محشو بالخضار


http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير


كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)
* جزرة مفرومة
* 2 حبة بصل مفروم
* بقدونس و شبت و كزبرة
* حبة من الفلفل الأحمر البارد
* حبة من الفلفل الأخضر البارد
* حبة من الفلفل الأصفر البارد
* 2 حبة ليمون
* 3 ملعقة خل
* ثوم مفروم ناعماً
* بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )
* 2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك

طريقة التحضير:


* اغسلي السمك جيداً .
* افرمي البقدونس و الشبت و الكزبرة ناعماً ثم افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة .
* اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة و الليمون و الخل .
* احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل .
* ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك و ادهني السمك بالزيت .
* ثم اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج قدميه ساخناً وصحتين.

واااااااااااو
جنااااااااااااااان
يسلمووووووووو

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وأل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

الأخت المتميزة والمتألقة دائماً : منتظرة المهدي نشكرك على هذه المشاركة المتميزة وإطلالتك الجميلة في تقديم أشهى المأكولات

يم يم يم اسمك جدن لذيذ
تسلم اياديك اختي

يمي يمي

يييي احلى شي السمك المشوي

يسلموووووو ديااااتك عزيزتيي