سلطة البطاطا الحمراء بالزعتر
 

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر

http://www.chefosama.com/adminpanel/...1251798594.jpg

المقادير

1/2 كيلو بطاطس حمراء
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
1 فلفل أخضر
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل

الطريقة

- تغسل البطاطس و تسلق في ماء مملح بدون أن تقشر. تقطع حسب حجمها أو تترك صحيحة
- يحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشر في الاحتراق من جميع النواحي.
- يوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يقطع إلى نصفين ويقشر و ثم ينزع البذر ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
- يمزج زيت الزيتون مع الخل
- تخلط البطاطس والثوم والزعتر المفري والفلفل ويضاف إليها خليط الزيت والخل وتتبل المحتويات بالملح والفلفل وتحرَّك جيداً وتترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

يسلموووووو عزيزتي

انا اعملها على بطاطس عادي

واحط فوقها خبز محمص

وشوية مايونيز

تطلع جوووناااااااااااااااااان

شكرا لك عزيزتي

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

دائماً لمساتك تعطي نكهة مميزة

ويسعدني أن أتعرف على كل لمساتك في المطبخ

خاتم أشكرك على الإضافة .... تشرفت بمرورك

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا