|
الكبسه بالخطوات والصور
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الكبسه بالخطوات والصور المقادير: -كوبين رز -دجاجة -بصل, طماطم, بطاطس -بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل) -مكعب ماجي -ليمون عماني (الأسود اليابس) 4 أكواب ماء -ملح -قليل من الزيت طريقة العمل: يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة يقطع البصل قطع صغيرة يسخن قليل من الزيت في الطنجرة يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل ثم يضاف له الدجاج ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د يقطع البطاطس مكعبات صغيرة ثم يضاف الدجاج في الطنجرة ويترك يطبخ لمدة 15 د ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا إذا جف الأرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج .. نقلته لكم صحه عافيه على قلوبكم ونسألكم الدعاء |
|
بسم الله الرحمن الرحيم ... الحمد الله رب العالمين والصلاة على محمد واله الطاهرين واللعن الدائم على اعدائهم اجمعين .. أختي الكريمة زهراء .. تسلمي على نقل الطبخة بالصورة والخطوات ... ملاحظة .. العين تاكل قبل البطن ...!!! الصور ماتشجع على الطبخ لا الجدر.. ولا صينية التقديم مافيها اي ديكور وخصوصا ان الموضوع بيعرض في منتدى ..!! لكن انشاالله طعم الاكلة يعوض عن الشكل ..!!!! ارجوكم لاتزعلون مني فالصراحة مطلوبة احيانا اذا كان الموضوع يتعلق بأواني يعني مو بذات الانسان .. شكرا يازهراء على المجهود ومأجوورة .. |
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم اقتباس:
اقتباس:
الله يسلمك ويخليك يارب اقتباس:
اقتباس:
في هذا معاك حق ..علشان كذا أختار لكم طبخات بلصور .. اقتباس:
اقتباس:
وفي هذي بعد معاك حق ... بس شتقولين حطينها وخلاص :rolleyes: اقتباس:
اقتباس:
أن شاء الله اقتباس:
لا تطمني مو زعلانه ولا راح أزعل منك بس تدرين منو إلي بيزعل إلي صور هذي الطبخه هو إلي بيزعل ويمكن بعد يتحطم ;) اقتباس:
العفو أختي وأن شاء الله نشوف طبخاتكم عن قريب تنور مطبخ المنتدى ومشكووره على هذا الأطلاله الراائعه والملاحظات التي تنم عن الذووق الرفيع .. تحياتي لكم |
شكرا لك زهراء على الطبخة الحلوة
|
اقتباس:
وشكراً لكِ على هذه الأطلاله الراائعه ودمتِ موفقه لكل خير |
شكرا" لكي على هذه الطبخة لان اكيد الخضار سيعطيها نكهى لذيذة
|
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم اقتباس:
وشكراً على هذا الأطلاله المشرقه لاعدمتك ولا عدمت هذا التواصل دمتِ موفقه لكل خير |
| الساعة الآن »11:30 AM. |