الأقسام الرئيسية: مطبخ الميزان من كل البلدان
11-May-2012, 03:49 PM
|
|
مشاركات: 6
الزيارات: 92,296
يمكن اضافة اخرى وهي الفواكه وهي كالتالي
فريز...
يمكن اضافة اخرى وهي الفواكه وهي كالتالي
فريز وخوخ ودراق تقريبا 250 غرام-----
بطيخ أخضر(رقي) أو أصفر 200-250 غرام
انجاص ( كمثرى أو عرموط) 150 غرام
تفاح للطبخ للعصيدة وتقريبا كوب واحد
فواكه...
|
|
الأقسام الرئيسية: مطبخ الميزان من كل البلدان
11-May-2012, 03:41 PM
|
|
مشاركات: 6
الزيارات: 92,296
نذكر هنا من كتاب مدرسي للطبخ(أوربي) حول كمية...
نذكر هنا من كتاب مدرسي للطبخ(أوربي) حول كمية الاكل المطلوبة لكل شخص ولاننسى اننا في المنزل يجب ان نعمل عملية جمع كمية الاكل التي يمكن ان يأكلها الشخص الواحد من انواع الطعام وليس جمع الكل وعندها...
|
|
الأقسام الرئيسية: مطبخ الميزان من كل البلدان
07-Apr-2012, 08:35 PM
|
|
مشاركات: 6
الزيارات: 92,296
|
|
الأقسام الرئيسية: مطبخ الميزان من كل البلدان
07-Apr-2012, 07:52 PM
|
|
مشاركات: 6
الزيارات: 92,296
الاخت ثم اهتديت بارك الله بكم ولاهمية الموضوع...
الاخت ثم اهتديت بارك الله بكم ولاهمية الموضوع ساذكر المقادير حسب المصدر الذي لدي مع ملاحظة ان الاوزان ليست دقيقة لانها تختلف مثلا حسب نعومة الطحن ونسبة الرطوبة التي فيه في الطحين مثلا او نسبة القشر...
|
|
الأقسام الرئيسية: مطبخ الميزان من كل البلدان
23-Jul-2011, 09:17 PM
|
|
مشاركات: 6
الزيارات: 92,296
|
