[نور العتره]

كيك الجزر الامريكي



المقادير

1- 75 جرام عين الجمل ( جوز مبشور )
2- 300 جرام جزر مبشور
3- 250جرام سكر
4- 200 جرام زيت
5- 3 بيض
6- 225 جرام دقيق ( طحين )
7- ملعقه شاي بيكينج بودر
-8 ملعقه شاي قرفه مطحونه ( دارسين )
9- نصف ملعقه شاي ملح

لتزيين الكيك

1- 200 جرام جبنه كريم خاليه من الملح
2- 75 جرام سكر ناعم
3- 2 ملعقه طعام عصير ليمون

طريقه عمل الكيك

سخني الفرن على درجه 180 يعني متوسط
1- أدهيني صينيه الكيك مقاس 22
2- أخفقي الزيت مع السكر
3- أضيفي البيض واحدة واحدة
4- أضيفي الجزر والجوز
5- ثم أضيفي باقي المقادير الجافه وأمزجيهم تمام
6- أدخلي الصينه للفرن وتخبز حوالي 50 دقيقه
7- أتركي الكيك يبرد تماما
ضعيه على شبكه سلك أو ظهر منخل (أستخدم هذة الطريقه في كل أنواع الكيك ) بل أستخدم نفس شبكه الفرن أبردها وأستخدمها .

لتخضير التغليفه

أخلطي الجبن والسكر الناعم وعصير الليمون حتى يمتزجوا و زيني سطح الكيك .

لا تنسونا من الدعاء
جربوها ومش ح تندموا وبالهنا والشفا