|
|
عضو مميز
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
المستوى : 
|
|
|
|
|
|
كاتب الموضوع :
سيد جلال الحسيني
المنتدى :
أرشيف تفسير الأحلام ( السيد جلال الحسيني )
بتاريخ : 28-Mar-2012 الساعة : 05:35 AM
اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
سماحة السيد الفاضل جلال الحسيني بارك الله بكم وزاد الله في حسناتكم وحشرنا الله واياكم في زمرة محمد (ص) وال محمد
متابعون لكم سيدنا الجليل في كل ماتكتبون
ملاحظة للاخوة والاخوات( البوراني هو الباذنجان يقشر ويقطع شرائح كبيرة ويملح ( يقلل من شرب الباذنجان للزيت)ثم يقلى بالزيت وبعد القلي يوضع في طنجرة(قدر) ويوضع قليل من الماء عليه ويترك بعد غلي الماء على نار هادئة لمدة(30 -20) دقيقة تقريبا ثم يخلط الباذنجان مع اللبنة ( اللبن الناشف) ويمكن وضع القليل من الثوم معه وذلك بهرسه( دقه-طحنه) وخلطه مع اللبن.
ناصرحيدر
| |
|
|
|
|