[نور العتره]

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاه والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

أنا شفت طريقه جميله لعمل البطاطس طبعا شفتوها وأكيد ح تعجبكم بصراحه لو فكرنا نعملها في مناسبه بوفيه لزفاف عروسه أكيد لازم نبدأ الأعداد قبل سنه من موعد الزفاف
لأن الفدائيه اللى ناويه تعملها لعدد كبير من المدعويين ( أكيد تكون من الصابرين )

أنا عن نفسي راح أحتفظ بالصوره للذكرى وللعرض فقط

وردة البطاطس المحمرة بالصور

المقادير :

- بطاطس
- زيت للتحمير
- أعواد خشبية
- بقدونس للتزين

الطريقة :


نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ، ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً كما مبين بالصورة باستخدام سكين حاد أو ماكينة البطاطس كما مبين في الصورة











نقوم بلفها على شكل اسطوانة واحدة تِلوَ الأخرى








ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان " الأعواد الخشبية " لكى تعطى شكل الوردة هكذا










نسخن الزيت ، ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق



تخرج وتصفى على ورق تنشيف



ثم يتم وضعها فى طبق به أوراق البقدونس وتقدم ساخنة وهذا الشكل النهائي






( اذكروا الله يذكركم )

نسألكم الدعاء