[منتظرة المهدي]

يقدم لكم مطبخ الميزان عجينة بأربعة أنواع متنوعة وهي

عجينة فطائر مثل :
1- القطن، 2- عجينة اللوز ، افضل 3- عجينة فطائر ،4- عجينة فطيرة الكريب .

وإليك المقادير والطريقة..





عجينة فطائر مثل القطن



أسهل وأبسط طريقة لعمل عجينة فطائر مثل القطن نتمنى أن تكون سهلة بالنسبة لك،إليك المقادير والطريقة:




المقادير:


* 3 كاسات دقيق منخول
* 5 ملاعق حليب بودره
* ملعقه بكنج بودر
* ملعقه خميره
* فنجان زيت
* فنجان سكر ناعم
* ملح
* ماء دافي للعجن



طريقة التحضير:



* تخلط المقادير الجافه مع بعض
* ثم السائله الماء لابد يكون دافي واحرصي أن العجينه ما تلصق بالوعاء
* تخمر لمدة أقل من ساعه وبعدها شكليها حسب رغبتك وصحتين.