منتديات موقع الميزان - عرض مشاركة واحدة - ملف شهر رمضان للاطباق المغربية
عرض مشاركة واحدة

حياة لعلاب
عضو نشيط

رقم العضوية : 3261
الإنتساب : Dec 2008
الدولة : الغربة في الوطن
المشاركات : 450
بمعدل : 0.08 يوميا
النقاط : 205
المستوى : حياة لعلاب is on a distinguished road

حياة لعلاب غير متواجد حالياً عرض البوم صور حياة لعلاب



  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : حياة لعلاب المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 18-Aug-2009 الساعة : 07:41 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


اللهم صل على محمد وال محمد

طبق الدجاج والزيتون الاخضر والبطاطيس المقلية

المقادير
كيلو لحم دجاج
كوبين زيتون اخضر
ثلاث حبات بطاطس
قشرة ليمون
ثلاثة معالق كبيرة زيت
كوب كزبر
بصلتان
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغير فلفل اسود
الملح على حسب الذوق
طريقة التحضير
تقشر البطاطة وتقطع على شكل طويل وتقلى في مقلات ونضعها تبرد .
من جهة اخرى نخلط الدجاجة مع التوابل ويترك لمدة ساعة واثناء ذلك نضع الزيت واللحم وقشر الليمون والملح وبصل مقطع والفلفل والكزبر مع اللحم يقلى ثم نضيف اليه الماء و نضعه في قدر اخر لمدة40دقيقةحتى ينضج الدجاج وبعدها نضع اللحم الدجاج في صحن ونضع عليه المرق والزيتون ويزين بالبطاطيس المقلية ويقدم

مع تحيتي

بالصحة والعافية
تتبع .

توقيع حياة لعلاب

سيدي كسرنا قلبك بذنوبنا (يامهدي لا تزال فينا)
اعرفوا قدر مولاكم ياصاحب الزمان





رد مع اقتباس