[ناصر حيدر]

يغلى نصف كوب ماء(100غ) ويضاف اليه 8ملاعق طعام كبيرة(75غ) سكر وعندما يغلي الخليط يوضع مع صفار 3بيضات ويخفق قليلا ويترك ليبرد وعندما يبرد يخفق جيدا ويضاف الى نصف ليتر كريم شانتيه مخفوق ويضاف اليه اي نكهة كالفانيليا او الفريز او البرتقال او الشوكولا السائلة ويوضع في قالب ويوضع في الفريزر واذا كان لدينا شوكولا جامدة فيمكن خلطها مع كريم شانتيه بتسخينهما معا وعندما تذوب الشوكولا نوقف التسخين ولما يبرد الخليط بعد وضعه في البراد نخفقه
لاتنسونا من الدعاء
ناصرحيدر