منتديات موقع الميزان - عرض مشاركة واحدة - مدرسة الطبخ مع ناصرحيدر اكلات متنوعة
عرض مشاركة واحدة

ناصر حيدر
عضو مميز
رقم العضوية : 11781
الإنتساب : Jun 2011
المشاركات : 1,580
بمعدل : 0.34 يوميا
النقاط : 219
المستوى : ناصر حيدر is on a distinguished road

ناصر حيدر غير متواجد حالياً عرض البوم صور ناصر حيدر



  مشاركة رقم : 25  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 24-Apr-2013 الساعة : 03:49 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الرز مع الماش
يسلق 2 كوب من الماش ويجب الانتباه لكي لاينضج كثيرا لانه يصبح كاللبن الرائب ونضع فوقه ملعقة كوب ملح ثم نضعه في مصفاة لتنقيته من الماء
نسلق 2 كوب من الرز المنقوع سابقا وعند نضوج الرز نضع فوقه الماش المصفّى سابقا ثم نرمي الماء وبذلك يتجانس الخليط ثم نرجعه الى الطنجرة لمدة تقريبا نصف ساعة .
يمكن قلي رأس من البصل بالسمن ثم نضع الخليط أو بدون البصل فوق الخليط السابق ( الرز مع الماش )
ناصرحيدر

رد مع اقتباس