[نور العتره]

بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين

اخواتي الحبيبات خادمه بنت المصطفى و بنت الهدى 2 و سليله حيدره الكرار

يسعدني جداً تواجدكم الطيب و أطرائكم علي ولو انه مبالغ فيه بس بصراحه بيفرحني بس لا تكبروها في دماغي احسن أصدق

بالفعل أسعدتوني وأتمنى دائماً أن اكون عند حسن ظنكم وأن أكون دائماً في خدمه أحب الناس إلى قلبي

وهم جميع المواليات ربات البيوت البارعات اللاتي لا يدخرن جهد لتقديم كل ما يسعد أسرهن

اقتباس لكن أبغى أعترف لك بإعراف خطيييييييييييييييير أنا فاشلة درجة أولى وبجدارة في عمل البسكويتات وما أدري ليش السبب ياترى شنهو الأخطاء اللي أنا اسويها وتكون هذي النتيجة أعملي معروووووووووف أبغى أفتخر بالبيت بصنع البسكويتات زيك كده مع أن مستحييييييييييييييل أكون زي شطارتك دمتي دائماً متميزة ومتألقة

أختي الحبيبه سليله مبسوطه جداً بأعترافك بالفشل وهذا أولى خطوات النجاح على شرط إلا تيأسي ! فأنا كنت أول الفاشلات ولكن مع الاصرار والتكرار لعمل نفس الصنف الذي فشلت فيه بفضل الله نوصل لمرحله الاتقان حيث في كل مرة أقع على سبب من أسباب الفشل وأقوم بتصحيحه وهذا منذ سنوات بعيده وهكذا نكتسب الخبره شيئاً فشيئ . فهناك أسباب كثيره وعلى رأسها ان الوصفات أغلبها لا تكون مضمونه وخاصه من ناحيه المعايير فمثلاً ممكن يوجد في الوصفه عدد 1 ملعقه صغيره بيكنج بودر أو بيكربونات و لكن في الحقيقه المقدار يحتاج إلى نصف ملعقه صغيره أو أحياناً ربع ( لأن حتى ملاعق الشاي الصغيره ) لها احجام مختلفه حتى في البيت الواحد . وكثره المواد الرافعه أحياناً تكون سبب الفشل . وأحياناً نوع الدقيق , وأحياناً كميه الزبد . وعموماً سوف أقوم بعمل هذا البسكوت اليوم وأقولكم آخر الملاحظات .
وغداً أن شاء الله أو بعد غداً سوف أتناول الموضوع بتفصيل أكثر في أسباب الفشل وتلافيها
و أن شاء الله تنجح الوصفات معكم من أول مرة , كما سوف أضيف المزيد من وصفات البسكوت المختلفه لانها سهله ولذيذة وسريعه
وحتى نلتقي لكم مني اطيب الاماني