منتديات موقع الميزان - عرض مشاركة واحدة - بيتــــــــزا الجمبري..
عرض مشاركة واحدة

ناصر حيدر
عضو مميز
رقم العضوية : 11781
الإنتساب : Jun 2011
المشاركات : 1,537
بمعدل : 0.41 يوميا
النقاط : 186
المستوى : ناصر حيدر is on a distinguished road

ناصر حيدر غير متواجد حالياً عرض البوم صور ناصر حيدر



  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : سليلة حيدرة الكرار المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 11-Sep-2011 الساعة : 09:45 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الاخت سليلة حيدرة الكرار وموالية صاحب البيعة بارك الله بكما واود القول
الاكل اذواق وفن وان مفهوم البيتزا هو خبزة عليها صلصة الطماطم وفوقها الجبن ويضيف الانسان مايشاء حسب ذوقه ولكن هناك ملاحظات مهمة الاخت سليلة حيدرة الكرار قد قليت الكمبري(الروبيان) في مقلاة مع الثوم وحسنا فعلت لانه الروبيان يعطي ماء على البيتزا اثناء الشوي في الفرن وكذلك الفطر يعطي ماء والثوم مع الروبيان يصبح طعمه لذيذ
هناك تضارب في النكهات حسب وجهة نظري اذا وضعنا الفطر والبصل ولذلك يحبذ استخدام احدهما اما الفطر واما البصل
ان خليط الفطر والزيتون والفليفلة طيب مع الروبيان حسب وجهة نظري
توجد في تركيا والبلدان الاوربية فليفلة حمراء مقطعة بشكل هلال وفيها طعم حموضة وهي لذيذة جدا ويمكن عملها منزليا بوضع الفليفلة الحمراء المقطعة بالخل قبل عدة ساعات من استخدامها او تقطيع الفليفلة الحمراء او الخضراء وقليها بقليل من الزيت بالمقلاة ورش القليل من الخل المركز فوق الخليط السابق بعد قليه
الفليفلة الحمراء اطيب ولكن الخضراء تتواجد بكثرة ولها فوائد اكثر على مااظن
ناصرحيدر*

رد مع اقتباس