منتديات موقع الميزان - عرض مشاركة واحدة - شاركوا في لائحه الافطار اليومي
عرض مشاركة واحدة

جارية العترة
الصورة الرمزية جارية العترة
المدير العام
رقم العضوية : 12
الإنتساب : Mar 2007
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
المشاركات : 6,464
بمعدل : 1.04 يوميا
النقاط : 10
المستوى : جارية العترة will become famous soon enough

جارية العترة غير متواجد حالياً عرض البوم صور جارية العترة



  مشاركة رقم : 36  
كاتب الموضوع : نور العتره المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 24-Jul-2012 الساعة : 09:26 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


شيش طاووق على الفحم
اللحم
حضري كمية من صدور الدجاج المنزوعة العظام قطعيها مكعبات بما يناسب ذوق عائلتك(البعض يحبها كبيرة والاخر صغيرة ) وانقعيها بالصلة الخاصة بها وهي
كمية مقاديرالصلصة حسب الذوق
مقدار من اللبن المصفى -حوالي كوب
مقدار من معجون الطماطم-حوالي كوب ونصف
بهار شيش طاووق جاهز
مقدار راس ثوم مهروس
ملح -
زين مقدار 3 ارباع الكوب
تخلط الصلصة جيدا ويضاف اليها قطع لحم الدجاج وتنقع لساعات على الاقل ساعتين -الى6 ساعات
ننقع اللسياخ الخشبية بالماء قليلاً قبل شك اللحم بها
يشوى اللحم على الفحم
المقبلات معها مايونيز مع الثوم -اهرسي عدة حصوص من الثوم جيدا على الخلاط مع قليل من المايونيز وقليل من البن الرائب

يدهن نصف رغيف خبز بمعجون الفالفل الحار ويلوح قليلا على الفحم
مخلل خيار










ولاشك يمكنك اضافة طبق التبولة والوصفة موجودة مسبقا

ملاحظة خلطة الشيش طاووق خاصة بي بعد عدة تجارب وجدتها الافضل
الف صحة وهنا


توقيع جارية العترة

للمشاركة بلعن قتلة الحسين وأهل بيته وأنصاره سلام الله عليهم تفضلو هنا
اللَّهُمَّ خُصَّ أَنتَ أَوَّلَ ظَالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنِّي وَ ابْدَأْ بِهِ أَوَّلاً ثُمَّ الْعَنِ الثَّانِيَ وَ الثَّالِثَ وَ الرَّابِعَ‏ اللَّهُمَّ الْعَنْ يَزِيدَ خَامِساً وَ الْعَنْ عُبَيْدَ اللَّهِ بْنَ زِيَادٍ وَ ابْنَ مَرْجَانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ أَبِي سُفْيَانَ وَ آلَ زِيَادٍ وَ آلَ مَرْوَانَ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ



لمتابعة صفحة باسميات - أحزان وأفراح منبرية للملا الحاج باسم الكربلائي




رد مع اقتباس