منتديات موقع الميزان - عرض مشاركة واحدة - مدرسة الطبخ مع ناصر حيدر ..حلويات..
عرض مشاركة واحدة

ناصر حيدر
عضو مميز
رقم العضوية : 11781
الإنتساب : Jun 2011
المشاركات : 1,527
بمعدل : 0.48 يوميا
النقاط : 167
المستوى : ناصر حيدر is on a distinguished road

ناصر حيدر غير متواجد حالياً عرض البوم صور ناصر حيدر



  مشاركة رقم : 43  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 07-Apr-2013 الساعة : 01:52 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


أضافة الى البوظة ( الموطة - الايس كريم ) الخلطة الشعبية
- يمكن اضافة 100 غرام كريم شانتيه بودرة للخلطة السابقة وذلك بعد خلط الماء والحليب ثم نضيف كريم شانتيه البودرة ونخفقه جيدا لمدة لاتقل عن 5 دقائق ثم نضيف السكر ويمكن زيادة كمية ماء الورد حسب الرغبة ويمكن استعمال الماء من الحنفية أو البارد من البداية
-يمكن استعمال كريم شانتيه السائل بدل البودرة وننقص من كمية الحليب بنفس المقدار
- بعد تجميد الحليب وعند استخراجه لدقه يمكن اضافة القشطة البلدية ( القيمر )( الكمية حسب الرغبة ) معه ومزجهما سوية يعطي طعم لذيذ
ناصرحيدر

رد مع اقتباس