[سليلة حيدرة الكرار]

السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين


المقادير :
500 جم عجينة بيتزا
350 جم جمبري ،مقشر
4/1 كوب صلصة بيتزا
1 فص ثوم ،مفروم
1 حبة فلفل أخضر ،مكعبات
1 حبة فلفل أحمر ،مكعبات
1 حبة طماطم ،مكعبات
1 حبة بصل ،شرائح
1 كوب جبن موتزاريلا ،مبشورة
4/1 كوب زيتون أسود ،بدون بذر
2/1 كوب جبن شيدر ،مبشورة
1 ملعقة فلفل





الطريقة :
-يوضع الزبد فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف الجمبرى ويقلب ،ثم يضاف الثوم مع الملح والفلفل ويقلب حتى يتحول الجمبرى الى اللون البرتقالي.
2-يرش القليل من الدقيق على سطح مستوى ،ثم تفرد العجينة ،ثم توضع فى صنية مدهونة بالزيت.
3-ثم تضاف صلصة البيتزا ،ثم الجمبرى ،ثم الفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل والزيتون.
4-ترش الجبن الموتزاريلا والشيدر على السطح.
5-ثم توضع صنية البيتزا فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.



نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا