عفوسة التمر - منتديات موقع الميزان
موقع الميزان السلام عليك أيتها الصدِّيقة الشهيدة يا زهراء السيد جعفر مرتضى العاملي
يا مُمْتَحَنَةُ امْتَحَنَكِ اللهُ الَّذي خَلَقَكِ قَبْلَ اَنْ يَخْلُقَكِ، فَوَجَدَكِ لِمَا امْتَحَنَكِ صابِرَةً، وَزَعَمْنا اَنّا لَكِ اَوْلِياءُ وَمُصَدِّقُونَ وَصابِرُونَ لِكُلِّ ما اَتانا بِهِ اَبُوكِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَاَتى بِهِ وَصِيُّهُ، فَاِنّا نَسْأَلُكِ اِنْ كُنّا صَدَّقْناكِ إلاّ اَلْحَقْتِنا بِتَصْديقِنا لَهُما لِنُبَشِّرَ اَنْفُسَنا بِاَنّا قَدْ طَهُرْنا بِوَلايَتِكِ بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ * ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَن ضَلَّ عَن سَبِيلِهِ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ * صَدَقَ اللّهُ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ – منتديات موقع الميزان للدفاع عن الصدِّيقة الشهيدة فاطمة الزهراء صلوات الله عليها – منهاجنا الحوار الهادف والهادئ بعيداً عن الشتم والذم والتجريح ولا نسمح لأحد بالتعرض للآخرين وخصوصاً سب الصحابة أو لعنهم وهذا منهاج مراجعنا العظام والعلماء الأعلام حفظ الله الأحياء منهم ورحم الماضين
 
اضغط هنا
اضغط هنا اضغط هنا اضغط هنا
اضغط هنا
عداد الزوار
العودة   منتديات موقع الميزان .: الميزان الصحي والرياضي :. مطبخ الميزان من كل البلدان المطبخ الشرقي للمأكولات

إضافة رد
كاتب الموضوع سليلة حيدرة الكرار مشاركات 2 الزيارات 7874 انشر الموضوع
   
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع

سليلة حيدرة الكرار
الصورة الرمزية سليلة حيدرة الكرار
مشرفة
رقم العضوية : 3576
الإنتساب : Jan 2009
الدولة : جنة الإمام الحسين عليه السلام
المشاركات : 3,167
بمعدل : 0.78 يوميا
النقاط : 261
المستوى : سليلة حيدرة الكرار is on a distinguished road

سليلة حيدرة الكرار غير متواجد حالياً عرض البوم صور سليلة حيدرة الكرار



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المطبخ الشرقي للمأكولات
افتراضي عفوسة التمر
قديم بتاريخ : 14-May-2011 الساعة : 08:14 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

تعد عفوسة الرطب من الحلويات الشهيرة التي تشتهر بها منطقة القطيف وتاروت وسائر دول الخليج العربي وهي ذات قيمة غذائية عالية جدا تمد الجسم بالطاقة الحرارية والفيتامينات الغنية الموجودة في الرطب وكما نعرف يعرف الرطب والتمر بأنه منجم الفيتامينات
وكان يحرص البحارة الذين يعملون بصيد الأسماك على تناولها

ولازالت تحتل الصدارة في قائمة الأطباق التي تقدم في المنازل إلى الأااااااااااااااااان لأنها بصراحة لذيذ جدا

والبعض يأخذها معه إلى مكان عمله لكي تقدم مع القهوة العربية أو القهوة البيضاء

وبدون مبالغة ثوااااااااااااني والصحن يصير نظييييييييييييييييييف

جربوها أخواتي وماراح تندمو ا أبداً بس لا تنسوني من دعائكم

المقادير :
كوب ونصف رطب خلاص منزوع القشر والنواة
كوب واحد من الدقيق
ربع كوب أو أكثر بقليل زيت
قفاز للشغل

الطريقة :
يحمص الدقيق إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم يترك ليبرد

ينخل الدقيق في المنخل وهذه الخطوة ضرورية حتى نتخلص من تكتل الدقيق فيما بعد

نرتدي القفاز ثم نأخذ الدقيق ونخلطه مع الرطب والزيت ونقوم بهرسهم مع بعض إلى أن يتجانس الخليط






نخليهم على النار إلى أن يتماسك الخليط

يتم ترتيبه فيه الطبق ليكون سطحه مستوياً تماما ً

نقوم بتقطيعه إلى مربعات بحافة السكين على شكل مربعات


وبألف هناااااااااااااااااا وعااااااااااااااااااااافية

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

توقيع سليلة حيدرة الكرار

تركت الخلق طـراً في هـواك
وأيتمت العيــال لــكي أراك
فلـو قطعتني في الحب إربــا
لمـا مـال الفــؤاد إلى سواك



آخر تعديل بواسطة سليلة حيدرة الكرار ، 11-Jul-2012 الساعة 06:31 PM.


خادمة بنت المصطفى
الصورة الرمزية خادمة بنت المصطفى
مشرفة عامة
رقم العضوية : 5000
الإنتساب : Jun 2009
المشاركات : 1,022
بمعدل : 0.26 يوميا
النقاط : 171
المستوى : خادمة بنت المصطفى is on a distinguished road

خادمة بنت المصطفى غير متواجد حالياً عرض البوم صور خادمة بنت المصطفى



  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : سليلة حيدرة الكرار المنتدى : المطبخ الشرقي للمأكولات
افتراضي
قديم بتاريخ : 14-May-2011 الساعة : 10:28 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الله لا يحرمنا من هذه الايادي مشكوره
اكيد راح جربها


سليلة حيدرة الكرار
الصورة الرمزية سليلة حيدرة الكرار
مشرفة
رقم العضوية : 3576
الإنتساب : Jan 2009
الدولة : جنة الإمام الحسين عليه السلام
المشاركات : 3,167
بمعدل : 0.78 يوميا
النقاط : 261
المستوى : سليلة حيدرة الكرار is on a distinguished road

سليلة حيدرة الكرار غير متواجد حالياً عرض البوم صور سليلة حيدرة الكرار



  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : سليلة حيدرة الكرار المنتدى : المطبخ الشرقي للمأكولات
افتراضي
قديم بتاريخ : 14-May-2011 الساعة : 02:32 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

تسلمي خادمة بنت المصطفى على مرورك نورتي الصفحة والله

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

توقيع سليلة حيدرة الكرار

تركت الخلق طـراً في هـواك
وأيتمت العيــال لــكي أراك
فلـو قطعتني في الحب إربــا
لمـا مـال الفــؤاد إلى سواك



إضافة رد


أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


 

 


المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc