الحلاوة العمانية - منتديات موقع الميزان
موقع الميزان السلام عليك أيتها الصدِّيقة الشهيدة يا زهراء السيد جعفر مرتضى العاملي
يا مُمْتَحَنَةُ امْتَحَنَكِ اللهُ الَّذي خَلَقَكِ قَبْلَ اَنْ يَخْلُقَكِ، فَوَجَدَكِ لِمَا امْتَحَنَكِ صابِرَةً، وَزَعَمْنا اَنّا لَكِ اَوْلِياءُ وَمُصَدِّقُونَ وَصابِرُونَ لِكُلِّ ما اَتانا بِهِ اَبُوكِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَاَتى بِهِ وَصِيُّهُ، فَاِنّا نَسْأَلُكِ اِنْ كُنّا صَدَّقْناكِ إلاّ اَلْحَقْتِنا بِتَصْديقِنا لَهُما لِنُبَشِّرَ اَنْفُسَنا بِاَنّا قَدْ طَهُرْنا بِوَلايَتِكِ بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ * ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَن ضَلَّ عَن سَبِيلِهِ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ * صَدَقَ اللّهُ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ – منتديات موقع الميزان للدفاع عن الصدِّيقة الشهيدة فاطمة الزهراء صلوات الله عليها – منهاجنا الحوار الهادف والهادئ بعيداً عن الشتم والذم والتجريح ولا نسمح لأحد بالتعرض للآخرين وخصوصاً سب الصحابة أو لعنهم وهذا منهاج مراجعنا العظام والعلماء الأعلام حفظ الله الأحياء منهم ورحم الماضين
 
اضغط هنا
اضغط هنا اضغط هنا اضغط هنا
اضغط هنا
عداد الزوار
العودة   منتديات موقع الميزان .: الميزان الصحي والرياضي :. مطبخ الميزان من كل البلدان سفرة شهر رمضان المبارك

إضافة رد
كاتب الموضوع سليلة حيدرة الكرار مشاركات 2 الزيارات 5775 انشر الموضوع
   
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع

سليلة حيدرة الكرار
الصورة الرمزية سليلة حيدرة الكرار
مشرفة
رقم العضوية : 3576
الإنتساب : Jan 2009
الدولة : جنة الإمام الحسين عليه السلام
المشاركات : 3,167
بمعدل : 0.80 يوميا
النقاط : 258
المستوى : سليلة حيدرة الكرار is on a distinguished road

سليلة حيدرة الكرار غير متواجد حالياً عرض البوم صور سليلة حيدرة الكرار



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي الحلاوة العمانية
قديم بتاريخ : 11-Aug-2010 الساعة : 02:33 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


تعد الحلوى العمانية جزء أساسي من واجبات الضيافة، ويقبل على شرائها الكثيرون في عمان وتصدر بكميات قليلة الى بعض الدول خاصة الخليجية ولها انواع
اشهرها الحلوى الحمراء، ومكوناتها السكر العماني الاحمر، والحلوى المزعفرة و السكر الأبيض والزعفران، وحلوى القشاط وهي تتفاوت في اسعارها حسب احجامها

طريقة اعدادها تأخذ حوالى ساعة وربع او ساعة ونصف

المقاديـــــــر
1ملعقة شاي زعفران
2ملعقه كبيره ماء ورد
10 كأس ماء
1ملعقه هيل 4/3 سكر
4/1 كأس سمنه
4/3 كأس سكر بني
4/1 كأس نشا
2/1 كأس كازو
2/1 كأس فستق

الطريقـــــــــه
ينقع الزعفران بماء الورد والهيل.

يخلط نصف كمية الماء بنوعي السكر الابيض والبني في قدر على النارويحرك حتى يغلي .
يذاب النشا بالماء المتبقي في وعاء
ثم يضاف الى الخليط الاول على نار
هادئه جدا لمدة ساعه وربع مع استمرارية
التحريك .
يضاف منقوع الزعفران الى الخليط
ثم الكازو والسمنه ويحرك ثم يصب
في اطباق التقديم.




زمرد
عضو مجتهد

رقم العضوية : 2536
الإنتساب : Aug 2008
المشاركات : 73
بمعدل : 0.02 يوميا
النقاط : 139
المستوى : زمرد is on a distinguished road

زمرد غير متواجد حالياً عرض البوم صور زمرد



  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : سليلة حيدرة الكرار المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 03-Jan-2011 الساعة : 12:53 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


شكلها رائع يسلمو


ابوكرارالكربلائي
عضو
رقم العضوية : 10509
الإنتساب : Nov 2010
المشاركات : 16
بمعدل : 0.00 يوميا
النقاط : 0
المستوى : ابوكرارالكربلائي is on a distinguished road

ابوكرارالكربلائي غير متواجد حالياً عرض البوم صور ابوكرارالكربلائي



  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : سليلة حيدرة الكرار المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 09-Jan-2011 الساعة : 10:31 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


احلا من كل الحلويات وتسما في العراق المسقطية مشكورة جزاكم اللة خير الجزاء

إضافة رد


أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


 

 


المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc