طبق دجاج برياني - منتديات موقع الميزان
موقع الميزان السلام عليك أيتها الصدِّيقة الشهيدة يا زهراء السيد جعفر مرتضى العاملي
يا مُمْتَحَنَةُ امْتَحَنَكِ اللهُ الَّذي خَلَقَكِ قَبْلَ اَنْ يَخْلُقَكِ، فَوَجَدَكِ لِمَا امْتَحَنَكِ صابِرَةً، وَزَعَمْنا اَنّا لَكِ اَوْلِياءُ وَمُصَدِّقُونَ وَصابِرُونَ لِكُلِّ ما اَتانا بِهِ اَبُوكِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَاَتى بِهِ وَصِيُّهُ، فَاِنّا نَسْأَلُكِ اِنْ كُنّا صَدَّقْناكِ إلاّ اَلْحَقْتِنا بِتَصْديقِنا لَهُما لِنُبَشِّرَ اَنْفُسَنا بِاَنّا قَدْ طَهُرْنا بِوَلايَتِكِ بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ * ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَن ضَلَّ عَن سَبِيلِهِ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ * صَدَقَ اللّهُ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ – منتديات موقع الميزان للدفاع عن الصدِّيقة الشهيدة فاطمة الزهراء صلوات الله عليها – منهاجنا الحوار الهادف والهادئ بعيداً عن الشتم والذم والتجريح ولا نسمح لأحد بالتعرض للآخرين وخصوصاً سب الصحابة أو لعنهم وهذا منهاج مراجعنا العظام والعلماء الأعلام حفظ الله الأحياء منهم ورحم الماضين
 
اضغط هنا
اضغط هنا اضغط هنا اضغط هنا
اضغط هنا
عداد الزوار
العودة   منتديات موقع الميزان .: الميزان الصحي والرياضي :. مطبخ الميزان من كل البلدان سفرة شهر رمضان المبارك

إضافة رد
كاتب الموضوع خادمة بنت المصطفى مشاركات 8 الزيارات 1899 انشر الموضوع
   
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع

خادمة بنت المصطفى
الصورة الرمزية خادمة بنت المصطفى
مشرفة عامة
رقم العضوية : 5000
الإنتساب : Jun 2009
المشاركات : 1,022
بمعدل : 0.27 يوميا
النقاط : 168
المستوى : خادمة بنت المصطفى is on a distinguished road

خادمة بنت المصطفى غير متواجد حالياً عرض البوم صور خادمة بنت المصطفى



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي طبق دجاج برياني
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 01:02 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


طبق دجاج برياني على الطريقة الهنديه
المقادير:
4صدور دجاج منزوعه من الجلد ومقطعه قطعا كبيره

كوب ونصف رز

2ملعقة طعام زبدة غير مملحه

بصلة متوسطه مقطعه شرائح _ثلاثة ارباع كوب البازلاء

ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة _نصف كوب لوز مقطع ومحمص

نصف كوب زبيب_3اكواب من مرق الدجاج


5ملاعق طعام معجونه بهارات البرياني او الكاري متوسطة الحدة

ملعقة قرفه صغيرة مطحونه

ملعقة عقده صفرا
ملح_
ورق غار _هيل


الطريقة
انقعي الرزفي ماء دافئ مدة 10دقائق ثم اغسليه بالماء البارد الى ان يصبح ماء الغسيل نظيفا
ضعيه في مصفاة ناعمه واتركية ليجف من الماء
احمي القدر او الاناء الخاص بالفرن قلبي بالزبده البصل وورقة الغار على النار لمدة
10 دقائقالى ان يطري البصل ثم اضيفي الهيل والقرفه والعقدة الصفرا والملح والدجاج
ومعجون بهارات الكاري واطهيها معا لمدة دقيقتين ثم اضيفي الرز والزبيب والمرق واتركيها
على النار الى ان تغلي عندها اخفظي حرارة النار واتركي المزيج على النار الى ان ينضج الرز
والدجاج اتركيه على نار خفيفه جداا لمدة 5 دقائق اضيفي حبات البازلاء والكزبرة الى القدر مع
التحريك بلطف وعند الصب زيني الطبق باللوز المحمص وقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة



خاتم سليمان
الصورة الرمزية خاتم سليمان
مشرف سابق
رقم العضوية : 6307
الإنتساب : Oct 2009
الدولة : بين زهور البنفسج
المشاركات : 1,315
بمعدل : 0.36 يوميا
النقاط : 176
المستوى : خاتم سليمان is on a distinguished road

خاتم سليمان غير متواجد حالياً عرض البوم صور خاتم سليمان



  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : خادمة بنت المصطفى المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 02:41 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


تسلم دياااااتك ع الطبخة الرااائعة

بحب برياااني الدجاااج

يسلمووووو

توقيع خاتم سليمان

إن كَآن قَــد جَــنًّ مَــن يَهـوَى أبــآ حَـسَـن فـ جنــة الخُلــدِ " مَـشّـفَـى " لِـ الْمَجَــآنِيـن ..!



سليلة حيدرة الكرار
الصورة الرمزية سليلة حيدرة الكرار
مشرفة
رقم العضوية : 3576
الإنتساب : Jan 2009
الدولة : جنة الإمام الحسين عليه السلام
المشاركات : 3,167
بمعدل : 0.80 يوميا
النقاط : 258
المستوى : سليلة حيدرة الكرار is on a distinguished road

سليلة حيدرة الكرار غير متواجد حالياً عرض البوم صور سليلة حيدرة الكرار



  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : خادمة بنت المصطفى المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 07:59 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

تسلم الأيادي خادمة بنت المصطفى

البرياني طبق خليجي أساسي والأن تفضله الكثير من الشعوب العربية

بإنتظار المزيد من أطباقك

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

توقيع سليلة حيدرة الكرار

تركت الخلق طـراً في هـواك
وأيتمت العيــال لــكي أراك
فلـو قطعتني في الحب إربــا
لمـا مـال الفــؤاد إلى سواك




خادمة بنت المصطفى
الصورة الرمزية خادمة بنت المصطفى
مشرفة عامة
رقم العضوية : 5000
الإنتساب : Jun 2009
المشاركات : 1,022
بمعدل : 0.27 يوميا
النقاط : 168
المستوى : خادمة بنت المصطفى is on a distinguished road

خادمة بنت المصطفى غير متواجد حالياً عرض البوم صور خادمة بنت المصطفى



  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : خادمة بنت المصطفى المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 10:08 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


مشكوره اختي خاتم سليمان على مرورك لصفحتي
اكيداختي سليلة البرياني من اختصاصكم ولكن هذه
الطريقة ((هندية ))
الف شكر لك شرفتي ونورت صفحتي


Reem888
عضو
رقم العضوية : 11696
الإنتساب : May 2011
الدولة : السعوديه
المشاركات : 51
بمعدل : 0.02 يوميا
النقاط : 0
المستوى : Reem888 is on a distinguished road

Reem888 غير متواجد حالياً عرض البوم صور Reem888



  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : خادمة بنت المصطفى المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 02:53 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


عواااافي ...
طبق دجاج برياني لايعلى عليه



جارية العترة
الصورة الرمزية جارية العترة
المدير العام
رقم العضوية : 12
الإنتساب : Mar 2007
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
المشاركات : 6,465
بمعدل : 1.39 يوميا
النقاط : 10
المستوى : جارية العترة will become famous soon enough

جارية العترة غير متواجد حالياً عرض البوم صور جارية العترة



  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : خادمة بنت المصطفى المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 03:23 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


لاضافة نكهة لذيذة لاي برياني وباي طريقة ماعليك سيدتي الا شراء بهارات البرياني ماركة مهران لكنها حريفة اي حارة وهذا سر النكهة اشتريها مغلف داخل علبة مقدار 150غرام او اقل

اخلطي نصف مع اللحم والمكونات ثبل اضافة الرز والباقي ضعيه في وسط الرز وخليه يتهدر والف صحة والف شكر لخادمة بنت المصطفى


خادمة بنت المصطفى
الصورة الرمزية خادمة بنت المصطفى
مشرفة عامة
رقم العضوية : 5000
الإنتساب : Jun 2009
المشاركات : 1,022
بمعدل : 0.27 يوميا
النقاط : 168
المستوى : خادمة بنت المصطفى is on a distinguished road

خادمة بنت المصطفى غير متواجد حالياً عرض البوم صور خادمة بنت المصطفى



  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : خادمة بنت المصطفى المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 04:50 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


اختيReem888
الف شكر لك على مرورك صحة وعافية
مديرتي شكرا على نصائحك التي عودتنا عليها
نورتي صفحتي



براق الامل
عضو
رقم العضوية : 11566
الإنتساب : May 2011
المشاركات : 24
بمعدل : 0.01 يوميا
النقاط : 104
المستوى : براق الامل is on a distinguished road

براق الامل غير متواجد حالياً عرض البوم صور براق الامل



  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : خادمة بنت المصطفى المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 11:43 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


شكرا لك
على الطبق الرااااائع
سلمت يداااااااااااااااااك


خادمة بنت المصطفى
الصورة الرمزية خادمة بنت المصطفى
مشرفة عامة
رقم العضوية : 5000
الإنتساب : Jun 2009
المشاركات : 1,022
بمعدل : 0.27 يوميا
النقاط : 168
المستوى : خادمة بنت المصطفى is on a distinguished road

خادمة بنت المصطفى غير متواجد حالياً عرض البوم صور خادمة بنت المصطفى



  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : خادمة بنت المصطفى المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-Jun-2011 الساعة : 11:48 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


شكرا لمرورك اختي براق الامل

إضافة رد


أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


 

 


المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc