دولمة - الصفحة 2 - منتديات موقع الميزان
موقع الميزان السلام عليك أيتها الصدِّيقة الشهيدة يا زهراء السيد جعفر مرتضى العاملي
يا مُمْتَحَنَةُ امْتَحَنَكِ اللهُ الَّذي خَلَقَكِ قَبْلَ اَنْ يَخْلُقَكِ، فَوَجَدَكِ لِمَا امْتَحَنَكِ صابِرَةً، وَزَعَمْنا اَنّا لَكِ اَوْلِياءُ وَمُصَدِّقُونَ وَصابِرُونَ لِكُلِّ ما اَتانا بِهِ اَبُوكِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَاَتى بِهِ وَصِيُّهُ، فَاِنّا نَسْأَلُكِ اِنْ كُنّا صَدَّقْناكِ إلاّ اَلْحَقْتِنا بِتَصْديقِنا لَهُما لِنُبَشِّرَ اَنْفُسَنا بِاَنّا قَدْ طَهُرْنا بِوَلايَتِكِ بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ * ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَن ضَلَّ عَن سَبِيلِهِ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ * صَدَقَ اللّهُ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ – منتديات موقع الميزان للدفاع عن الصدِّيقة الشهيدة فاطمة الزهراء صلوات الله عليها – منهاجنا الحوار الهادف والهادئ بعيداً عن الشتم والذم والتجريح ولا نسمح لأحد بالتعرض للآخرين وخصوصاً سب الصحابة أو لعنهم وهذا منهاج مراجعنا العظام والعلماء الأعلام حفظ الله الأحياء منهم ورحم الماضين
 
اضغط هنا
اضغط هنا اضغط هنا اضغط هنا
اضغط هنا
عداد الزوار
العودة   منتديات موقع الميزان .: الميزان الصحي والرياضي :. مطبخ الميزان من كل البلدان سفرة شهر رمضان المبارك

إضافة رد
كاتب الموضوع بنت الهدى2 مشاركات 21 الزيارات 4015 انشر الموضوع
   
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع

الله ياحامي الشريعة
الصورة الرمزية الله ياحامي الشريعة
عضو مميز
رقم العضوية : 13771
الإنتساب : Sep 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 63
بمعدل : 0.02 يوميا
النقاط : 90
المستوى : الله ياحامي الشريعة is on a distinguished road

الله ياحامي الشريعة غير متواجد حالياً عرض البوم صور الله ياحامي الشريعة



  مشاركة رقم : 11  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 01-Jul-2013 الساعة : 09:36 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


للأسف ما احبها لذلك دائما الوالدة تقول لي أنا اطبخ اي شي وانت ما تريده فــ والله المستعان

شكراً على الموضوع حياك الله


توقيع الله ياحامي الشريعة


اموت من العطش من أذكر العباس
ويرويني الفخر من أذكر چفوفه !






بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.88 يوميا
النقاط : 184
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 12  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 01-Jul-2013 الساعة : 09:41 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الله ياحامي الشريعة
للأسف ما احبها لذلك دائما الوالدة تقول لي أنا اطبخ اي شي وانت ما تريده فــ والله المستعان

شكراً على الموضوع حياك الله

الله يساعد الوالدة عليك اعرف شعورها والله يساعدنا

شكرا عل المرور الجميل

توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





جارية العترة
الصورة الرمزية جارية العترة
المدير العام
رقم العضوية : 12
الإنتساب : Mar 2007
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
المشاركات : 6,465
بمعدل : 1.39 يوميا
النقاط : 10
المستوى : جارية العترة will become famous soon enough

جارية العترة غير متواجد حالياً عرض البوم صور جارية العترة



  مشاركة رقم : 13  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 01-Jul-2013 الساعة : 10:32 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الاخوات والاخوة ان شاء الله ساطرح لكم طريقتي للدولمة ولاشك عندي الكل سيعشقها ويدمنها
طبعا اصل الوصفة عراقية مضافا لها تعديل النكهات
انتظروني لطرح الوصفة بمطلع الشهر الكريم المبارك جعله الله يعود على الامة الاسلامية جمعاء بالخير والاستقرار
وللاخوة الذين لايحبون الدولمة أو محشي الخضر ينقلون الوصفة للزوجة او الوالدة ويقينا ستعجب اخواتي السيدات


توقيع جارية العترة

للمشاركة بلعن قتلة الحسين وأهل بيته وأنصاره سلام الله عليهم تفضلو هنا
اللَّهُمَّ خُصَّ أَنتَ أَوَّلَ ظَالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنِّي وَ ابْدَأْ بِهِ أَوَّلاً ثُمَّ الْعَنِ الثَّانِيَ وَ الثَّالِثَ وَ الرَّابِعَ‏ اللَّهُمَّ الْعَنْ يَزِيدَ خَامِساً وَ الْعَنْ عُبَيْدَ اللَّهِ بْنَ زِيَادٍ وَ ابْنَ مَرْجَانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ أَبِي سُفْيَانَ وَ آلَ زِيَادٍ وَ آلَ مَرْوَانَ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ



لمتابعة صفحة باسميات - أحزان وأفراح منبرية للملا الحاج باسم الكربلائي




آخر تعديل بواسطة جارية العترة ، 01-Jul-2013 الساعة 10:40 PM.


جارية العترة
الصورة الرمزية جارية العترة
المدير العام
رقم العضوية : 12
الإنتساب : Mar 2007
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
المشاركات : 6,465
بمعدل : 1.39 يوميا
النقاط : 10
المستوى : جارية العترة will become famous soon enough

جارية العترة غير متواجد حالياً عرض البوم صور جارية العترة



  مشاركة رقم : 14  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 01-Jul-2013 الساعة : 11:19 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناصر حيدر
الاخت بنت الهدى 2 بارك الله بكم بالنسبة للحموضة لدينا طريقتان
1- نضع القليل من الحامض وأتذوق الخليط ( الرز واللحم والبصل وغيره ) وإذا أحتجت اضيف وأتذوق حتى أصل الى الطعم المطلوب
2- قاعدة عامة في جميع الخلطات أضع بنسب ثابتة ( كأس رز- راس بصل _ كمية محددة من اللحم - ملعقة من البهار ) ولهذا لاأتردد في النسب
مثال : شخصيا أستخدم قاعدة لكل كيلو لحم ملعقة أكل من الملح - ملعقة أكل من البهار- ملعقة كوب من البهار الحار ( فلفل اسود أو فلفل أبيض أو زنجبيل أو قرنفل )
الخاتمة يمكن أخذ راي شيفات الميزان ولاننسى الاخت الفاضلة جارية العترة واظن أنها من طباخة من الطراز الاول
ناصرحيدر

الاخ ناصر حيدر شكرا لهذه الثقة واتمنى ان تكون بمحلها (طباخة من الطراز الاول ) لعلي اكون بمستوى الثقة
احب التنويه الى انه كنت اطبخ وانا في الثالثة عشرة من عمري ....للاسف الان فتياتنا لااعتقد سيمتهن الطهي بدرجة مقبولة لوفرة المطاعم والوجبات السريعة
علما ان كلشيء الان سهل
شكرا للاخ ناصر واعتذر عن عدم ردي مسبقا لعدم التفاتي لردكم بحينه


توقيع جارية العترة

للمشاركة بلعن قتلة الحسين وأهل بيته وأنصاره سلام الله عليهم تفضلو هنا
اللَّهُمَّ خُصَّ أَنتَ أَوَّلَ ظَالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنِّي وَ ابْدَأْ بِهِ أَوَّلاً ثُمَّ الْعَنِ الثَّانِيَ وَ الثَّالِثَ وَ الرَّابِعَ‏ اللَّهُمَّ الْعَنْ يَزِيدَ خَامِساً وَ الْعَنْ عُبَيْدَ اللَّهِ بْنَ زِيَادٍ وَ ابْنَ مَرْجَانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ أَبِي سُفْيَانَ وَ آلَ زِيَادٍ وَ آلَ مَرْوَانَ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ



لمتابعة صفحة باسميات - أحزان وأفراح منبرية للملا الحاج باسم الكربلائي





بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.88 يوميا
النقاط : 184
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 15  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Jul-2013 الساعة : 12:19 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


ياعيني ياام فاطمة شوقتينا لوصفتك
باانتظاركم

عيني ام فاطمة اكو فرق بين الدولمة ومحشي الخضر فالدولمة هي بورق العنب وورق السلق فقط اما المحشي فهو فقط الخضروات
عندنا اسماء عجيبة للطبخ والخضروات فمثلا المحشي نسميه شيخ محشي ولدينا سمك نسميه ابو عليوي وكذلك نسمي الشجر ب(حجي احمد ) الي يسمع بهاي الاسماء لاول مرة يظن انها اسماء بشر


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه




آخر تعديل بواسطة بنت الهدى2 ، 02-Jul-2013 الساعة 12:25 PM.


سليلة حيدرة الكرار
الصورة الرمزية سليلة حيدرة الكرار
مشرفة
رقم العضوية : 3576
الإنتساب : Jan 2009
الدولة : جنة الإمام الحسين عليه السلام
المشاركات : 3,167
بمعدل : 0.80 يوميا
النقاط : 258
المستوى : سليلة حيدرة الكرار is on a distinguished road

سليلة حيدرة الكرار غير متواجد حالياً عرض البوم صور سليلة حيدرة الكرار



  مشاركة رقم : 16  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Jul-2013 الساعة : 01:36 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين


سمك أبوعلاوي .. أثار فضولي هذا الطبق

اذا طبختيه الأيام الجاية صوريه ونزليه مع الطريقة يبدوا من اسمه جمييييييييييل

بارك الله بكم بنت الهدى 2

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا



توقيع سليلة حيدرة الكرار

تركت الخلق طـراً في هـواك
وأيتمت العيــال لــكي أراك
فلـو قطعتني في الحب إربــا
لمـا مـال الفــؤاد إلى سواك




بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.88 يوميا
النقاط : 184
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 17  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Jul-2013 الساعة : 01:47 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليلة حيدرة الكرار
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين


سمك أبوعلاوي .. أثار فضولي هذا الطبق

اذا طبختيه الأيام الجاية صوريه ونزليه مع الطريقة يبدوا من اسمه جمييييييييييل

بارك الله بكم بنت الهدى 2

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا


هههههه عيني ام حسين هو نوع سمك وليس اسم طبق وانا لااحب هذا النوع من السمك
واكلج بعد (مركة هوى)) ونوع من التحلية يسمى ((شعثة )) وهو عبارةعن تمر لكن يضع عليه دهن ويزال النوى ويضع فوقه حسب الرغبة عرك حار وهيل وحبة حلوة


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





سليلة حيدرة الكرار
الصورة الرمزية سليلة حيدرة الكرار
مشرفة
رقم العضوية : 3576
الإنتساب : Jan 2009
الدولة : جنة الإمام الحسين عليه السلام
المشاركات : 3,167
بمعدل : 0.80 يوميا
النقاط : 258
المستوى : سليلة حيدرة الكرار is on a distinguished road

سليلة حيدرة الكرار غير متواجد حالياً عرض البوم صور سليلة حيدرة الكرار



  مشاركة رقم : 18  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Jul-2013 الساعة : 02:09 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

ههه صار معركة هالسمك اذا صار شعثة عموما كلماتكم العراقية الأصيلة صعبةةةةةةةةة خليني أخذ فيها كورس على مود لأفهم عليك

عموما مجهود رائع منك

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

توقيع سليلة حيدرة الكرار

تركت الخلق طـراً في هـواك
وأيتمت العيــال لــكي أراك
فلـو قطعتني في الحب إربــا
لمـا مـال الفــؤاد إلى سواك




بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.88 يوميا
النقاط : 184
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 19  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Jul-2013 الساعة : 02:38 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


تدلللين ام حسين من عيوني اعطيك كورسات
وبالعراق المحاافظات تختلف بلهجتها واهل الجنوب معروفين (ج )والموصل (ق) وبغداد (لعد )وبداخل المحافظة يوجد اختلاف بين القرى والمدينة فمثلا لدينا قضاء يطلقون على البيض ((دحروية ))ونحن اهل المدينة نسميه بيض
على العموم كل كلام الموالين جميل مهما كان فيه من اختلاف مادامت قلوبهم مملؤة بمحبة محمد واله


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





سليلة حيدرة الكرار
الصورة الرمزية سليلة حيدرة الكرار
مشرفة
رقم العضوية : 3576
الإنتساب : Jan 2009
الدولة : جنة الإمام الحسين عليه السلام
المشاركات : 3,167
بمعدل : 0.80 يوميا
النقاط : 258
المستوى : سليلة حيدرة الكرار is on a distinguished road

سليلة حيدرة الكرار غير متواجد حالياً عرض البوم صور سليلة حيدرة الكرار



  مشاركة رقم : 20  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : سفرة شهر رمضان المبارك
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Jul-2013 الساعة : 07:15 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الهدى2
تدلللين ام حسين من عيوني اعطيك كورسات
وبالعراق المحاافظات تختلف بلهجتها واهل الجنوب معروفين (ج )والموصل (ق) وبغداد (لعد )وبداخل المحافظة يوجد اختلاف بين القرى والمدينة فمثلا لدينا قضاء يطلقون على البيض ((دحروية ))ونحن اهل المدينة نسميه بيض
على العموم كل كلام الموالين جميل مهما كان فيه من اختلاف مادامت قلوبهم مملؤة بمحبة محمد واله

نعم صدقتي غاليتي بنت الهدى كلام الموالين في جميع بقاع العالم جميل كيف لا وحب أهل البيت خالط قلوبنا ودمائنا

ووحدنا وقوى رابطة الأخوة بيننا وهي رابطة الولاء التي قلما تجدين لها نظيراً في الروابط الأخرى

عاشت اللهجات العراقية ولهجات القطيف ولهجات البحرين ولهجات الكويت ولبنان وكافة البقاع التي يسكنها الموالون

والله بنتشرف نتعلم اللهجات العراقية

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

توقيع سليلة حيدرة الكرار

تركت الخلق طـراً في هـواك
وأيتمت العيــال لــكي أراك
فلـو قطعتني في الحب إربــا
لمـا مـال الفــؤاد إلى سواك



إضافة رد


أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


 

 


المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc