منتديات موقع الميزان - عرض مشاركة واحدة - لماذا ؟؟؟
الموضوع: لماذا ؟؟؟
عرض مشاركة واحدة

ناصر حيدر
عضو مميز
رقم العضوية : 11781
الإنتساب : Jun 2011
المشاركات : 1,559
بمعدل : 0.38 يوميا
النقاط : 198
المستوى : ناصر حيدر is on a distinguished road

ناصر حيدر غير متواجد حالياً عرض البوم صور ناصر حيدر



  مشاركة رقم : 10  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 03-Mar-2013 الساعة : 10:28 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الاخت جارية العترة بارك الله بكم هناك اقتراحان
الاول عندما تضعين الخليط في صينية يحبذ ان لايكون سميكا مثلا سماكة 1 سنتيمتر وليس اكثر حتى اذا اراد النضوج لايحتاج الى وقت طويل وليست له سماكة كبيرة ولاتتجاوز 3 سنتيمتر بعد النضوج
الثاني الحرارة 200 الى 220 مئوية في حالة اذا كان الفرن فيه تسريبات للحرارة وانزال قالب الكاتو الى منتصف الفرن حتى ينضج خلال 30 دقيقة تقريبا
وتبقى لي ملاحظة اخيرة ربما بحاجة الى زيادة السوائل مثلا 1/2 كوب حليب أو أضافة كوب سكر وكذلك تأكدي من معدن القالب فجربي مثلا في قوالب اخرى
سأجرب الخلطة ولكنني لست في عجالة وأكتب ملاحظاتي عليها
ناصرحيدر

رد مع اقتباس