خبز الشكر - منتديات موقع الميزان
موقع الميزان السلام عليك أيتها الصدِّيقة الشهيدة يا زهراء السيد جعفر مرتضى العاملي
يا مُمْتَحَنَةُ امْتَحَنَكِ اللهُ الَّذي خَلَقَكِ قَبْلَ اَنْ يَخْلُقَكِ، فَوَجَدَكِ لِمَا امْتَحَنَكِ صابِرَةً، وَزَعَمْنا اَنّا لَكِ اَوْلِياءُ وَمُصَدِّقُونَ وَصابِرُونَ لِكُلِّ ما اَتانا بِهِ اَبُوكِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَاَتى بِهِ وَصِيُّهُ، فَاِنّا نَسْأَلُكِ اِنْ كُنّا صَدَّقْناكِ إلاّ اَلْحَقْتِنا بِتَصْديقِنا لَهُما لِنُبَشِّرَ اَنْفُسَنا بِاَنّا قَدْ طَهُرْنا بِوَلايَتِكِ بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ * ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَن ضَلَّ عَن سَبِيلِهِ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ * صَدَقَ اللّهُ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ – منتديات موقع الميزان للدفاع عن الصدِّيقة الشهيدة فاطمة الزهراء صلوات الله عليها – منهاجنا الحوار الهادف والهادئ بعيداً عن الشتم والذم والتجريح ولا نسمح لأحد بالتعرض للآخرين وخصوصاً سب الصحابة أو لعنهم وهذا منهاج مراجعنا العظام والعلماء الأعلام حفظ الله الأحياء منهم ورحم الماضين
 
اضغط هنا
اضغط هنا اضغط هنا اضغط هنا
اضغط هنا
عداد الزوار
العودة   منتديات موقع الميزان .: الميزان الصحي والرياضي :. مطبخ الميزان من كل البلدان الحلويات والمرطبات والمشروبات

إضافة رد
كاتب الموضوع ناصر حيدر مشاركات 7 الزيارات 19047 انشر الموضوع
   
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع

ناصر حيدر
عضو مميز
رقم العضوية : 11781
الإنتساب : Jun 2011
المشاركات : 1,537
بمعدل : 0.41 يوميا
النقاط : 187
المستوى : ناصر حيدر is on a distinguished road

ناصر حيدر غير متواجد حالياً عرض البوم صور ناصر حيدر



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي خبز الشكر
قديم بتاريخ : 01-Oct-2012 الساعة : 05:46 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


يصنع في العراق نوع من أنواع الخبز يسمى خبز الشكر ( السكر) وهو لذيذ جدا ويمكن أكله صباحا وعصرا ومساءا مع الشاي ( مثل المعجنات )
فهل أحد من الاخوة والاخوات الاعزاء يعرف كيفية طريقة صنعه ؟ وما هي نسب المحتويات [( طحين_ سكر_ سمن( دهن)_ نوع الخميرة( عادية أم بيكنك باودر )_ كمية الماء _ ماهي المنكهات ( هل يوضع هيل مثلا ) ) ]
أفيدونا آجركم الله

ناصرحيدر


بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Oct-2012 الساعة : 03:40 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


[marq]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخ ناصرحيدر اول مرة اسمع بهذا الاسم فهل ياترى له اسم ثاني يعرف به في الجنوب احيانا شي في محافظة بغداد يختلف اسمه تماما عنا نحن الذين نسكن في الجنوب
علما اني لست خبيرة حلويات[/marq]

توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





ناصر حيدر
عضو مميز
رقم العضوية : 11781
الإنتساب : Jun 2011
المشاركات : 1,537
بمعدل : 0.41 يوميا
النقاط : 187
المستوى : ناصر حيدر is on a distinguished road

ناصر حيدر غير متواجد حالياً عرض البوم صور ناصر حيدر



  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Oct-2012 الساعة : 10:52 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الاخت بنت الهدى 2 بارك الله بكم وزاد الله في ميزان حسناتكم
هذا النوع من الخبز يوجد منه في النجف وكربلاء بكثرة وفي الكاظمية على نحو قليل
وهو على شكل دائري بقطر تقريبا 30 سنتيمتر ولونه أسمر ومثقب على شكل خطوط طولية وعليه سمسم وأسمه هكذا في النجف
ناصرحيدر


جارية العترة
الصورة الرمزية جارية العترة
المدير العام
رقم العضوية : 12
الإنتساب : Mar 2007
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
المشاركات : 6,465
بمعدل : 1.22 يوميا
النقاط : 10
المستوى : جارية العترة will become famous soon enough

جارية العترة غير متواجد حالياً عرض البوم صور جارية العترة



  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Oct-2012 الساعة : 11:15 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الاخ ناصر حيدر جزاكم الله خيرا لطرحكم السؤال عن هذه الوصفة .
خُبُزْ الشَكَرْ
من ألذ أنواع الكعك الخفيف حقيقة انا من عشاقه وسابقا كان يصنع باتقان في العراق (حسب ماأُرسِلَ لنا كذا مرة فهوسميك)
بكل حال بمشيئة الله سنحاول جميعنا الوصول للوصفة


توقيع جارية العترة

للمشاركة بلعن قتلة الحسين وأهل بيته وأنصاره سلام الله عليهم تفضلو هنا
اللَّهُمَّ خُصَّ أَنتَ أَوَّلَ ظَالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنِّي وَ ابْدَأْ بِهِ أَوَّلاً ثُمَّ الْعَنِ الثَّانِيَ وَ الثَّالِثَ وَ الرَّابِعَ‏ اللَّهُمَّ الْعَنْ يَزِيدَ خَامِساً وَ الْعَنْ عُبَيْدَ اللَّهِ بْنَ زِيَادٍ وَ ابْنَ مَرْجَانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ أَبِي سُفْيَانَ وَ آلَ زِيَادٍ وَ آلَ مَرْوَانَ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ



لمتابعة صفحة باسميات - أحزان وأفراح منبرية للملا الحاج باسم الكربلائي





بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 02-Oct-2012 الساعة : 07:36 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


[gdwl]شكرا اخي الفاضل على هذا التوضيح وقد عرفته لكنه غير مشهور عندنا في الجنوب وهو طيب جدا
لكن اصدقك الحديث اني اول مرة اسمع بهذا الاسم رغم اني احبه لكن لم يخطر ببالي يوما ان اسئل عن اسمه !!!!!!!
فما ان يذهب زوجي لزيارة المراقد حتى يجلب من هذا الخبز كمية لابأس بها
فأني ان شاء الله منتظرة ومتابعة عسى ان تجد المقادير لكي اعمله
وفقك الله لكل خير [/gdwl]


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





ناصر حيدر
عضو مميز
رقم العضوية : 11781
الإنتساب : Jun 2011
المشاركات : 1,537
بمعدل : 0.41 يوميا
النقاط : 187
المستوى : ناصر حيدر is on a distinguished road

ناصر حيدر غير متواجد حالياً عرض البوم صور ناصر حيدر



  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 04-Oct-2012 الساعة : 07:14 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


لقد أعطاني أحد الاصدقاء الوصفة وأتمنى أن تحصلوا على وصفات أخرى ونجربّها لنرى أيها الألذ والأطيب والأجود
لقد عملت تعديلات على الخلطة وكل انسان حرا بعمل الخلطة الاساسية أم المعدلة علما انني لم أجرب المعدلّة ولكنني جربت الاساسية فقط وأحتاج الى فترة من الزمن لأجرب الأخرى والبركة بالأخوة والأخوات ولهذا أحبذ وضع التعليقات هنا وكما تعلمون ( الله فوق راسي ) النصيحة واجبة وانا تقريبا كل الخلطات مجربها
الخلطة موجودة في قسم مدرسة الطبخ مع ناصرحيدر قسم المعجنات
ناصرحيدر


جارية العترة
الصورة الرمزية جارية العترة
المدير العام
رقم العضوية : 12
الإنتساب : Mar 2007
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
المشاركات : 6,465
بمعدل : 1.22 يوميا
النقاط : 10
المستوى : جارية العترة will become famous soon enough

جارية العترة غير متواجد حالياً عرض البوم صور جارية العترة



  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 04-Oct-2012 الساعة : 09:02 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


شكرا للاخ ناصر حيدر شيف منتديات موقع الميزان وطبعا هو لقب تستحقه عن جدارة وفقكم الله وان شاء الله اجرب الوصفة

توقيع جارية العترة

للمشاركة بلعن قتلة الحسين وأهل بيته وأنصاره سلام الله عليهم تفضلو هنا
اللَّهُمَّ خُصَّ أَنتَ أَوَّلَ ظَالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنِّي وَ ابْدَأْ بِهِ أَوَّلاً ثُمَّ الْعَنِ الثَّانِيَ وَ الثَّالِثَ وَ الرَّابِعَ‏ اللَّهُمَّ الْعَنْ يَزِيدَ خَامِساً وَ الْعَنْ عُبَيْدَ اللَّهِ بْنَ زِيَادٍ وَ ابْنَ مَرْجَانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ أَبِي سُفْيَانَ وَ آلَ زِيَادٍ وَ آلَ مَرْوَانَ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ



لمتابعة صفحة باسميات - أحزان وأفراح منبرية للملا الحاج باسم الكربلائي





ناصر حيدر
عضو مميز
رقم العضوية : 11781
الإنتساب : Jun 2011
المشاركات : 1,537
بمعدل : 0.41 يوميا
النقاط : 187
المستوى : ناصر حيدر is on a distinguished road

ناصر حيدر غير متواجد حالياً عرض البوم صور ناصر حيدر



  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : ناصر حيدر المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 05-Oct-2012 الساعة : 05:01 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الاخت المديرة جارية العترة بارك الله بكم وزاد الله في ميزان حسناتكم
توجد أخوات قديرات يستحقنّ هذا اللقب ( شيف ) وهنّ أقدر وأميز وأنني ( استغفر الله ) درست في مدرسة للطبخ لمدة عام ولم اتمم الدراسة ويبقى المهم نريد من الاخوة أو الاخوات الخلطة السحرية ل ( خبز الشكر ) لأيام زمان اللذيذة الشهية الطيبة
ناصر حيدر

إضافة رد


أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


 

 


المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc