تجارب مطبخية مفيدة - منتديات موقع الميزان
موقع الميزان السلام عليك أيتها الصدِّيقة الشهيدة يا زهراء السيد جعفر مرتضى العاملي
يا مُمْتَحَنَةُ امْتَحَنَكِ اللهُ الَّذي خَلَقَكِ قَبْلَ اَنْ يَخْلُقَكِ، فَوَجَدَكِ لِمَا امْتَحَنَكِ صابِرَةً، وَزَعَمْنا اَنّا لَكِ اَوْلِياءُ وَمُصَدِّقُونَ وَصابِرُونَ لِكُلِّ ما اَتانا بِهِ اَبُوكِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَاَتى بِهِ وَصِيُّهُ، فَاِنّا نَسْأَلُكِ اِنْ كُنّا صَدَّقْناكِ إلاّ اَلْحَقْتِنا بِتَصْديقِنا لَهُما لِنُبَشِّرَ اَنْفُسَنا بِاَنّا قَدْ طَهُرْنا بِوَلايَتِكِ بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ * ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَن ضَلَّ عَن سَبِيلِهِ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ * صَدَقَ اللّهُ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ – منتديات موقع الميزان للدفاع عن الصدِّيقة الشهيدة فاطمة الزهراء صلوات الله عليها – منهاجنا الحوار الهادف والهادئ بعيداً عن الشتم والذم والتجريح ولا نسمح لأحد بالتعرض للآخرين وخصوصاً سب الصحابة أو لعنهم وهذا منهاج مراجعنا العظام والعلماء الأعلام حفظ الله الأحياء منهم ورحم الماضين
 
اضغط هنا
اضغط هنا اضغط هنا اضغط هنا
اضغط هنا
عداد الزوار
العودة   منتديات موقع الميزان .: الميزان الصحي والرياضي :. مطبخ الميزان من كل البلدان

إضافة رد
كاتب الموضوع بنت الهدى2 مشاركات 20 الزيارات 13164 انشر الموضوع
   
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع

بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي تجارب مطبخية مفيدة
قديم بتاريخ : 18-May-2013 الساعة : 09:05 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على اشرف المرسلين اباالقاسم محمد واله الطيبين الطاهرين
اللهم عجل لوليك الفرج


تجارب مطبخية مفيدة

فكرة الموضوع هو كتابة معلومات بسيطة تفيد في الطبخ
نبدأبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ


للحد من رائحة قلى الاسماك


للحد من رائحة قلى الاسماك غير المحببة والتى تملأ ارجاء المطبخ يتم اضافة قليل من الخل أو عصير الليمون الى زيت القلى كما أن اضافة قليلا من قشر الليمون الطازج للزيت يعطى للسمك مذاقا وطعما جميلا .


ارجو من الجميع المشاركة


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه




آخر تعديل بواسطة بنت الهدى2 ، 18-May-2013 الساعة 10:04 AM.


بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 18-May-2013 الساعة : 10:35 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


لعشاق البصل

لااستغنى عن اكل البصل مع السمك ولكن مشكلة الرائحة التي تبقى في الفم
لكن الحل بسيط هو ان تأكل حبة او اثنان من القرنفل وشرط مضغ وليس بلع
وكل ماتزيد في اكل البصل زيد في القرنقل


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 18-May-2013 الساعة : 10:41 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


لمحبين الشاي

معروف الشاي وطعمه الرائع لكن لابأس من تغيير طعمه بين فترة واخرى وقد جربت وضع مقدار قهوة قليل على الشاي وبصراحة طعمه روعة
ويقال وضع قرنفل لكن انا مجربة وضع القهوة


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 18-May-2013 الساعة : 08:02 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


المايكروويف

تلصق احيانا رائحة بالمايكرويف نتيجة الطعام الذي اذاب فيه وللتخلص من هذه الرائحة ضعي ليمونة بماء وطبعا مقسمومة نصين عدة دقائق بالمايكرويف وسوف تصير الرائحة روعة

توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





خادمة بنت المصطفى
الصورة الرمزية خادمة بنت المصطفى
مشرفة عامة
رقم العضوية : 5000
الإنتساب : Jun 2009
المشاركات : 1,022
بمعدل : 0.23 يوميا
النقاط : 190
المستوى : خادمة بنت المصطفى is on a distinguished road

خادمة بنت المصطفى غير متواجد حالياً عرض البوم صور خادمة بنت المصطفى



  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 18-May-2013 الساعة : 08:39 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


مشكوره اختي بنت الهدى على المعلومات ولكن الشاي اذا تغير طعمه يكون غير محبب

توقيع خادمة بنت المصطفى





بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 18-May-2013 الساعة : 09:09 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


عزيزتي خادمة بنت المصطفى فقط جربيه من باب التغيير ولاتضعين كثير وانما مقدار قليل
وهذه الطريقة زوجي نقلها الي لانه شرب شاي مرة وتعجب من طعم الشاي الرائع وقد اعطوه السر وجربتهاانا وهي رائعة بنظري وبدأت اضعها للخطار واكثرهم مدحوا الطعم المضاف للشاي فقط اخي الصغير رفض الطعم المضاف
جربيه وماتخسرين ش
ي


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 19-May-2013 الساعة : 07:24 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


الطرشي

في الاجواء الحارة يتعفن الطرشي (تغطيه مادة بيضاء)ولكي نتجنب ذلك نشتري مادة للتعفن لكن هذه المادة اكيد تؤثر فلكي يبقى الطرشي نظيف عليك بوضعه في الثلاجة ولاعليك فلن تخرج رائحة منه للثلاجة اذا احكمتي اغلاقه وانا مجربة هذا الشيء
وهنا كلامي اذا كنتي انتي من يصنع الطرشي


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





سليلة حيدرة الكرار
الصورة الرمزية سليلة حيدرة الكرار
مشرفة
رقم العضوية : 3576
الإنتساب : Jan 2009
الدولة : جنة الإمام الحسين عليه السلام
المشاركات : 3,167
بمعدل : 0.69 يوميا
النقاط : 280
المستوى : سليلة حيدرة الكرار is on a distinguished road

سليلة حيدرة الكرار غير متواجد حالياً عرض البوم صور سليلة حيدرة الكرار



  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 20-May-2013 الساعة : 06:13 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

للتخلص من روائح الطبخ أياً كان نوعها

ضعي ملعقة أكل من الدارسين ( القرفة ) في ماء وأغليه على النار مكشوفاً وافتحي جميع أبواب البيت الداخلية
ستلاحظين أن روائح الشوي والقلي اختفت بسرعة وحلت مكانها رائحة القرفة الزكية
وهذا من التجارب الشخصية لي

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

توقيع سليلة حيدرة الكرار

تركت الخلق طـراً في هـواك
وأيتمت العيــال لــكي أراك
فلـو قطعتني في الحب إربــا
لمـا مـال الفــؤاد إلى سواك




بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 20-May-2013 الساعة : 06:28 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


فكرة جميلة ان شاء الله اجربها اخت سليلة حيدرة الكرار

رائحة الثلاجة الكريهة
بعض الاحيان تكون الثلاجة ذات رائحة كريهة بسبب بعض الاطعمة والخضروات وخصوصا الفلفل الاخضر ولكي نزيل الرائحة نضع قطعة من الفحم في الثلاجة لمدة معينة فنلاحظ اختفاء الرائحة


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه





بنت الهدى2
الصورة الرمزية بنت الهدى2
مشرفة
رقم العضوية : 13529
الإنتساب : Jun 2012
الدولة : العراق
المشاركات : 2,367
بمعدل : 0.70 يوميا
النقاط : 207
المستوى : بنت الهدى2 is on a distinguished road

بنت الهدى2 غير متواجد حالياً عرض البوم صور بنت الهدى2



  مشاركة رقم : 10  
كاتب الموضوع : بنت الهدى2 المنتدى : مطبخ الميزان من كل البلدان
افتراضي
قديم بتاريخ : 21-May-2013 الساعة : 03:51 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


زفرة الدجاج واللحم
يكون الدجاج واللحم ذات رائحة نسميها زفرة بالعراق ولكي نتخلص من هذه الرائحة ويصبح طعام الدجاج واللحم شهي فعليك اولا وضع ماء مع الدجاج او اللحم وسلقه لمدة قليله ثم رمي هذا الماء وغسل الدجاج او الللحم والقدر ثم االبدا بالطبخ من جديد وعند الطبخ ضعي قليل من الخل سوف يلين اللحم والدجاج


توقيع بنت الهدى2

مات التصبر في انتظارك * أيها المحيي الشريعهْ

فانهض فما أبقى التحمل * غير أحشاء جزوعه




إضافة رد


أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

بحث متقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


 

 


المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc